Julemad til dig og dit selskab
Julemenu 2023
Nyd julefrokosten uden at skulle stå i køkkenet.
Du skal bestille minimum 12 kuverter.
Julemenuen i 2023
Hos Sdr. Grønkær Landkøkken tilbyde vi 3 forskellige julemenuer, der passer til enhver smag og budget. Fra den traditionelle julemenu med sild, tarteletter og risalamande til den mere alternative julemenu med røget laks, kold svinemørbrad og tiramisu, er du garanteret at finde noget, der vil gøre julefrokosten ekstra speciel.
Vores menuer er tilberedt med de bedste ingredienser og med stor omhu for at sikre, at hver enkelt ret smager fantastisk. Uanset om du er til den klassiske julemad eller foretrækker noget mere eksotisk, kan vi tilbyde noget, der vil falde i din smag. Vælg en af vores julemenuer og lad os forkæle dig og dine gæster med lækker julemad.
DEN KLASSISKE
KR. 175,- PR. KUVERT
- Hvide sild og hjemmerørt karry/æggesalat med æg fra økologiske fritgående høns
- Lun hjemmelavet leverpostej af Grønkær Gris toppet med bacon og svampe hertil peberrodssyltede øko rødbeder
- Lun ribbensteg eller hjemmelavet medister af Grønkær Gris hertil rødkål
- Tarteletter med høns i asparges (1 stk. pr. person)
- Rødkålssalat med appelsin, nødder og kerner
- Nybagt koldhævet landbrød og surdejsrugbrød samt smør
- Risalamande med kirsebærsovs
LUKSUS JUL
KR. 245,- PR. KUVERT
- Rørt laksesalat med dild og rejer
- Grønkær Gris- stegt med hvidløg, abrikoser og rosmarin (lun)
- Flyndergård øko kartofler – i fad med fløde, porrer og timian eller ovnbagte krydderkartofler hertil sauce
- Vintersalat med kål, æbler, saltmandler og vinaigrette
- Tærte med løg, hasselnødder og danablu
- 2 gode oste med grønt, topping og druer
- Økologisk koldhævet landbrød samt smør
- Tiramisu med Amaretto og et strejf af jul eller klassisk Risalamande
JUL I NYE KLÆDER
KR. 245,- PR. KUVERT
- Sildesnitte forklædt som cheesecake med æble og lynsyltede rødløg
- Skinkesteg af Grønkær Gris – stegt med soya og ingefær
- Flyndergård øko kartofler- knust og toppet med hvidløg og rosmarin eller bagt kartoffelmos hertil sauce
- Fennikelsalat med rucola, nødder og pære
- Gulerødder fra Forbæks økogrønt – stegt med honning og timian
- Rødbedehummus & ærtedip
- Hjemmebagt koldhævet madbrød
- Pannacotta med appelsin, rom og nøddeknas eller klassisk Risalamande
Mad-ud-af-huset i Vestjylland
Betingelser for mad-ud-af-huset
Bestillinger skal være min. 12 kuverter.
Afhentning skal ske ved Sdr. Grønkær Landkøkken efter aftale.
Udbringning tilbydes mod merbetaling – kontakt os for at høre nærmere.
Service skal returneres førstkommende hverdag.
Kontakt Sdr. Grønkær
Skriv til os hvis du har spørgsmål, specielle ønsker eller blot vil høre mere. Skriv gerne din E-mail adresse i beskeden.